電子レンジだけで作れる簡単レシピのご紹介です。カポナータとは、フランス料理の「ラタトゥイユ」に似た料理で、なすがメインの夏野菜の揚げ煮、という意味だそうです。今回は揚げませんが、油多めで作りました。元レシピはフリーペーパにあった物を作りや…

先日、北海道地震を経験しました。幸い自分の住む場所は被害が少なかったのですが、現在でも避難生活を送る方もいらっしゃいます。そんな時、病気治療中で服薬をしている方が、薬を持たずに避難したら、薬が無くなると急に体調を崩す危険があります。 被災時…

9月6日、北海道地震を体験しました。札幌市在住の私の地区は震度5。久しぶりの大地震と、その後の北海道全域の停電・・。地震後に飛び込んできた「電気復旧の見込み無し」というニュースで慌てました。食料や懐中電灯はありましたが、スマホの電源が無くなっ…

ミニマリスト主婦の夕食を公開します。毎日のことなので、上手に手を抜きながらやっています。そして、私は持病があり疲れやすいため、作業は小分けにして少しづつ進めるようにしています。今日は、料理を楽にする工夫&一週間の夕食を紹介します。 とろろ納…

今日の記事は、私的な話です。ミニマリストの話題ではありませんので興味ない方はスルーして下さいね。

今日は、掃除をラクにする工夫を紹介します。掃除機をかける時に、まず床の上の物を片付ける、という手間があります。その手間を減らすためにリビングを見回してみたら・・減らせるものがありました。小さな工夫ですがご紹介します。 床置きを減らしたい！目…

私が最近弱っているのは 毎日「なんとなく」食べているからかもしれない posted with ヨメレバ 小倉朋子 文響社 2015-11-11 Amazon Kindle 楽天ブックス 楽天kobo 7net 今日は、食事法の本の紹介です。「食べ物に心からの敬意を払う」という視点で書かれてい…

画像は実家の近くの風景です。牧草のロールが転がっています。 私は昨年から耳の病気を患っています。そんな中、先日父が急逝しました。▶父が亡くなって、後悔したこと。「今度」は無いとわかっていたら。 病気のことは、離れて暮らす両親を心配させたくなか…

今日は私的な話です。先日、父が82歳で亡くなりました。その時に、後悔したことを書きます。

自分の時間を作るため、家事の見直しをしています。先日、夕食の献立を1週間サイクルで決めてみました。▶【家事ラク】献立のパターン化で「今夜、何作ろう？」の悩みを解消！ - ミニマリストは世界を変える！実際にやってみて、予定通りにはいきませんが献立…