材料を用意しておけばOK！簡単で喜ばれる手巻き寿司
先日、簡単な献立ベスト10を考えてみました。
その中で、材料を用意するだけの「焼き肉」「お好み焼き」「鍋」がダントツ簡単なのでお勧めしました。しかし先日、友人のりえこ(id:riekoand)さんの記事を見て、手巻き寿司も材料を準備するだけの簡単メニューと気づきました。
【料理】記念日を食卓で祝おう！手巻き寿司と手づくりプリン。 - Love my life
今日は手巻き寿司と、ちょっと変わった具材もご紹介します。
手巻き寿司のおすすめの具材は？
一般的な具材は、マグロやイカなどのお刺身、イクラ、卵焼き、カイワレ大根、ツナ缶、カニカマなどがありますね。今日は、さらに少し変わった具材をご紹介します。
まずは、魚肉ソーセージ。
実はカニカマを買い忘れて、家に常備してある魚肉ソーセージにしたのですが（笑）、違和感なく頂けました（カニカマも魚肉ソーセージも練り物ですしね）。ワサビやマヨネーズもトッピングしたり、レタスやチーズでサラダ巻風にしても美味しかったです。
次にアボカドです。森のバターと言われる濃厚な果物です。カリフォルニアロールに使われるのでも有名ですね。切ったらレモン汁を少々垂らしておくと変色しません。食べる時は、お刺身と同じようにわさび醤油が合います。納豆との相性も良いですよ！
ツナマヨコーンです。コショーとナツメグを入れるとスパイシーで香りも良くなります＾＾マヨネーズは他で使っているので控えめにしました。
チキンナゲットです。冷凍の市販のチキンナゲットをさっと揚げて、細長く切りました。味が濃くないので、マヨネーズやソース少々をトッピングして頂きましょう。
最後に、ナスの素揚げです。下記のサイトを見たら美味しそうだったので作ってみました。
手巻き寿司の具！人気のおすすめはコレ！ | これが知りたい！気になる情報局
油をしっかり吸ってこってり味になりましたが、なるほど天むすに近い味ですね！揚げ物はやっぱり美味しい！
巻いた写真を紹介
魚肉ソーセージ、大葉、ワサビもつけました。
アボカド納豆は美味しいですよ～。きちんと巻けなくてはみ出ました（笑）
チキンナゲットはレタスとマヨネーズで食べました。
こちらはナスの素揚げと大葉です。うん、これ結構おいしかったです。
翌日のお昼ご飯に、チラシ寿司
手巻き寿司で具材が余ったら、翌日はチラシ寿司風にしましょう。酢飯に具材を盛りつければ簡単ランチになります。これで翌日もラクできますよ！
みなさんのお勧めの具材はありますか？これ美味しかったよ～というものがあればツイッターやブックマークコメントで教えてくださいね＾＾
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