料理好きなミニマリストが選ぶ、お勧め料理本3つ。

料理が好きです。実家を出て20年、何だかんだと自炊をしていました。 私の実家は酪農業で、母は子育てに家業にと忙しく、きっちり料理するタイプではありませんでした。しかし田舎なので新鮮な野菜や卵や牛乳がふんだんに手に入り、冷凍食品などあまりない時代でしたので、「手をかけたもの」を食べて育ちました。 母か…