ありがとうございます♪ 整理収納アドバイザーの資格をもつcoyukiさんのブログは部屋作りの参考になります。暮らしの色んなエピソードもつい読み入ってしまいます・・！
リレーを拝見していたら、常備食材は皆さんとだいたい同じなんです。なので、わたしが一番ひんぱんに作る、ごはんのお供の「ニラ醤油」を紹介します♪
作り方は簡単で、かつ美味しくて飽きない便利なニラ醤油、レパートリーに加えてみませんか（＾＾）
ニラ醤油の材料
・ニラ 1束
・麺つゆ 1カップ（200ml）←ニラが隠れるくらいの適当な量でOK。今回は麺つゆを使いましたが、醤油・ポン酢・白だしでも美味しくできます。
元のレシピは白ごはんドットコムのこちらのレシピです。
▶万能で長期保存可！ニラ醤油のレシピ/作り方：白ごはん.com
ニラ醤油の作り方
1 ニラを洗ってキッチンペーパーで水分を拭き取り、1㎝くらいの幅でざくざく切る。
2 保存容器にニラを入れ、麺つゆなどの調味料を注ぐ。ニラが隠れるまで注げばOK。
3 2〜3時間浸ければ食べられます。これは2時間ほど浸けた状態で、生っぽいですが美味しいです＾＾
食べ方のアレンジ
ご飯にそのまま乗せて食べるのが一番多く、最強です！
あとは、冷奴に乗せて。また、納豆と合わせてご飯に乗せてもとってもご飯がすすみます(*^^*)我が家では、納豆を出すときは必ずセットでニラ醤油添えます。
残った漬け汁は、ニラの風味が残っているので鍋にしたりスープにしたり、チャーハンの味付けなど色々活用できますよ！
最近は暑いので、ポン酢に浸す「ニラポン酢」もお勧め！さっぱりしていて、冷たいめんのトッピングにも便利です。
リレーの紹介
このリレーは次へ続きます。次は、ヨガとシンプルライフの”みう”さんです。健康にこだわる”みう”さんの常備食材って気になります。
その次は、おふみさんのブログへ続きます♪私はおふみさんの可愛らしいイラストが好きなんです（インスタ見てます♪）・・こちらも楽しみ。
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