ミニマリストは世界を変える!

今が辛い人、疲れた人に、今日より明日が楽になる工夫を届けたい。

料理-簡単料理

【家事ラク】朝ごはんの献立パターン化で、考える時間を減らす

自分の時間を作るため、家事の見直しをしています。先日、夕食の献立を1週間サイクルで決めてみました。▶【家事ラク】献立のパターン化で「今夜、何作ろう?」の悩みを解消! - ミニマリストは世界を変える!実際にやってみて、予定通りにはいきませんが献立…

【家事ラク】献立のパターン化で「今夜、何作ろう?」の悩みを解消!

毎日の料理は、家事の中でも大きなウエイトを占めますよね。ゆうさんのブログより2週間の献立を決める、という記事を見ました。▶【料理克服作戦】もう今日の夜ごはんに迷わない!2週間分の献立を決めました。|理系女子のシンプルライフ〜時々アロマ〜 こ…

炊飯器で野菜も茹でちゃおう!ミニマリストの一週間の簡単な晩ごはん。

ミニマリスト主婦の夕食、1週間ぶんを公開します。栄養バランスには気をつけますが、手の込んだ料理より、手早くつくることを重視しています。今日は、そんな晩ごはんを写真付きでご紹介します。 豚肉のケチャップ炒め 肉じゃが ほっけの焼き魚 豚バラと大…

【画像あり】ミニマリストの一週間の晩ごはん公開。お金も手間もあまりかけないメニュー紹介

ミニマリスト主婦の夕食を公開します。毎日のことなので、栄養は気にしますが頑張りません。今週は市販の餃子を焼いたり、カレーを2日間食べたりとユルユルやっております。手間をかけない晩ごはんづくりのヒントにお役立てください^^ 餃子(市販品です) …

【簡単すぎるレシピ】炊飯器で作るしっとり鶏ハム

鶏むね肉を茹でて作る「鶏ハム」は、安くて美味しく、アレンジしやすい人気レシピ。本来は、ひと晩寝かせて茹でて作るのですが、ゆうりさんのブログで、短時間で簡単にできるレシピが紹介されていました。▶【簡単レシピ】料理が苦手な主婦でも失敗しない簡単…

【食費はひとり1万円強】栄養士ミニマリストの一週間の晩ごはん公開。節約の5つのコツ教えます。

この冬はずっと野菜が高いですね・・野菜を買いたいのにどれも高くて迷ってしまいます。今日は1週間の夕食を公開します。我が家の食費は今月は一人1万2千円くらいに納まりそうです。私は栄養士なので、節約しながらも栄養バランスも意識しています。今日は、…

【らくらくアレンジ】お餅に飽きたら作ってみよう!意外なお餅アレンジ3選

お正月のお餅、余らせていませんか?焼き餅、きなこもち、雑煮にお汁粉・・もう飽きた~という方におススメ簡単アレンジを3つ紹介します。意外性があると、家族も喜んで食べてくれるかも?それではご紹介します。 納豆チーズ餅 シナモンきな粉もち お餅が大…

【写真あり】ミニマリストの頑張らない夕食公開。年末年始も簡単にしました。

ミニマリスト主婦の一週間の夕食を公開します。毎日のことなので、手をかけないように工夫しながらやっています。年末年始も、あまり頑張っていません。2017年年末からの、緩い一週間分の夕食と、最後に、上手に手を抜くコツも紹介します。 キャベツと豚ひき…

【画像有り】ミニマリストの一週間の晩ごはん公開。手抜きメニューをいくつか持っておくとラク。

ミニマリスト主婦の夕食を公開します。頑張り過ぎないように工夫しながらやっています。今週は、旦那さんが忘年会で一人の晩ごはんもあり、かなりユルい一週間分の夕食を公開します。 ニラとキムチのチヂミ かぼちゃの天ぷらとちくわの磯部揚げ 残り物でチヂ…

【写真つき】ミニマリストの一週間の夕食を公開。下ごしらえが簡単な野菜を使うとラクに。

ミニマリスト主婦の夕食を公開します。毎日のことなので、手をかけないように工夫しながらやっています。ゆる~い一週間分の夕食を公開します。 マーボー豆腐丼 鶏肉だんごの鍋 厚切りハムソテー レンジ調理は簡単でオススメ 山菜そば 厚揚げのグリル焼き 下…

【画像付き】ミニマリストの夕食を公開します。上手に手を抜いてユルく続けるポイントは?

ミニマリスト主婦の最近の夕食を公開します。毎日の料理を作るのは大変ですが手をかけないように工夫しながらやっています。今日はゆる~い一週間分の夕食を公開します。 納豆チーズ丼 中華丼 しょうゆラーメン タラのホイル焼き ポークカレー カレー南蛮そ…

【画像あり】ミニマリストの晩ごはん公開します。頑張らないで作るコツも紹介。

ミニマリスト主婦の最近の夕食を公開します。毎日の料理を作るのは、主婦にとって一大作業ですね。考えるだけでも大変ですし、作るのはもっと大変・・。そんな私は、あまり手をかけないで、一品づつ、空き時間に作ってマイペースにやっています。今日はがん…

【リレー企画】10分でできる!給食で大人気のヘルシー納豆炒め丼

簡単レシピを紹介するブログリレーをはじめました 主婦ブログステップアップ塾主催の、レシピリレーを企画しました。5月に引き続き、今回が2回目です。オンラインサロンのメンバー13名で、毎日簡単なレシピを紹介していきます。今日はリレーの初日です。上…

【リレー企画】炊飯器でOK!簡単オムライス

簡単レシピを紹介するブログリレーをはじめました 主婦ブログステップアップ塾主催の、レシピリレーを企画しました。今日から、オンラインサロンのメンバー13名で、毎日、超カンタンなレシピを紹介していきます。主婦にとって、毎日の料理は手間がかかります…

懐かしの味!簡単ボリュームおかず「厚揚げとひき肉のカレー煮」

懐かしの味・厚揚げとひき肉のカレー煮 材料2つでできる、簡単なカレー風味の炒め煮のレシピです。和風の懐かしい味付けでご飯が進みます。今日はこちらをご紹介します。

簡単スピードメニュー!材料3つですぐできる「納豆スパゲティ」

納豆・ネギ・スパゲティがあればすぐできる! 納豆が好きです。いつも冷蔵庫に常備してあります^^納豆は朝食に食べることが多いですが、和風スパゲティにアレンジすれば、ランチや夕食のメイン料理にもなります。 このレシピは、20年前、ピアノの先生の家…

【時短料理】ズボラーでもOK!気軽に魚を食べる4つの方法を紹介します

魚料理が苦手なので工夫を考えました 魚があまり好きではありません。子供のころから積極的に食べるほうではなく、私が好きでないので、食卓に魚料理を出す頻度は低いです。食べても鮭・ホッケ・サバのような食べやすい切り身の魚を焼くくらいです。 しかし…

失敗ナシ!材料費40円「タモリ流もやし炒め」で美味しく節約&時短しよう!

タモリ流もやし炒め、という簡単すぎる一品 タモリさんが「笑っていいとも!」で山口もえさんとの回で紹介されていたレシピ。私は大抵のレシピを簡単アレンジするのですが、今回はシンプル過ぎて改善無しです 笑。 参考▶kyounews.htm(2008年の笑っていいと…

ピーラーで手早く作ろう!15分でできる沖縄料理「にんじんしりしり」

沖縄料理「にんじんしりしり」を手早く作る にんじんを専用おろし器でおろし、油で炒めて卵を絡めた沖縄料理が「にんじんしりしり」です。わざわざ専用のおろし器を買うのももったいなく、包丁で千切りしていましたが、普通の皮むき器でも代用できると気づき…

美味しくて節約にもなる「もやし餃子」がお勧め!時短の包み方も紹介します♪

簡単・安上がりな「もやし餃子」が美味しい♪ 手作りの餃子は格別においしいですね!でも、野菜を刻んで、皮に包むのが面倒・・と思っていませんか?私も面倒なことは苦手なので、なるべく簡単なレシピを探しました。もやしは包丁を使わず細かくし、さらに張…

材料を用意するだけ「手巻き寿司」でラクをしよう!お勧めの具材5つも紹介します。

材料を用意しておけばOK!簡単で喜ばれる手巻き寿司 先日、簡単な献立ベスト10を考えてみました。 「超簡単な献立ベスト10」を考えてみた その中で、材料を用意するだけの「焼き肉」「お好み焼き」「鍋」がダントツ簡単なのでお勧めしました。しかし先日、…

【下処理の動画あり】スピード常備菜『オクラのめんつゆ漬け』

茹でて浸すだけ「オクラのめんつゆ漬け」 所要時間:10分(漬けてから食べられるまで1時間) オクラを茹でてめんつゆ(2倍濃縮)に浸す、ただそれだけのレシピです。元々は、スーパーのお総菜コーナー見かけて、簡単なので自宅でも作るようになりました。時…

簡単煮るだけ!材料二つで「ニラの卵とじ」。手抜きしたい時に「レンジニラ玉」もおすすめ!

すぐできる「ニラの卵とじ」&「レンジニラ玉」がおすすめ 冬場は、葉物野菜が高いですよね。 そんな中でも、比較的安く手に入る緑黄色野菜の”ニラ”と、価格の優等生”卵”で、簡単な一品「ニラの卵とじ」はいかがでしょうか。今日はだしとお醤油で軽く煮るタ…

塩鮭の切り身で簡単に!フライパン一つで『鮭のホイル焼き』。鶏肉バージョンも紹介。

塩鮭の切り身で「鮭のホイル焼き」 魚料理のレパートリーが少ない私ですが、焼魚の次に多く作るのが「ホイル焼き」です。ホイルで包んでフライパンで15分放置するだけで簡単なのです。鮭は年中売っている甘塩の鮭を使い、下味をつける手間を省きました。今日…

焼肉の具材は何を入れますか?美味しくて家族が喜ぶ”変わり具材”4つと、簡単自作タレも紹介!

簡単料理といえば、焼肉! 子育てで忙しい友人に向けて、すぐできる簡単な献立例のパターンを作ってみました。▶「超簡単な献立ベスト10」を考えてみた

とにかく焼くだけ!シンプルに野菜を食べる「焼きキャベツ」

シンプルな焼きキャベツを作りました。 この時期、キャベツが安くて助かります。1玉購入して使い切れないけれど、ロールキャベツなんて面倒・・そんな時に便利な「焼くだけ」のレシピを紹介します。柔らかくて甘みが出て、モリモリ食べられます。作り方は下…

15分でできる「戻さない・簡単ひじきの煮もの」レシピ

お惣菜の定番・ひじきの煮ものを作りました。ひじきの煮ものは、本来のレシピでは、ひじきを水で戻す、または下茹でが必要と言われていますが、そのまま煮ても美味しさが変わらない(と私は思う)ので、数年前から直接煮ています。今日はそんな手抜きレシピ…

糖質制限でもOK!トースターで簡単「油揚げのピザ」で美味しく糖質カット。

ダイエットと体調管理のため、糖質(ごはん、パン、麺類)を控えています。完全に食べないわけではありませんが、パスタや、丼物、ラーメンやうどん等の糖質がメインの食事は避けています。そして「ピザ」の生地になるパンは糖質なのですが、今回は糖質制限…

美味しいパンを自宅で作るためのコツ3つ。機械にまかせるのがポイント!

パン作りが趣味です。趣味で数年前から作っていますが、友人知人にプレゼントすると、褒めて頂くこともよくあります^^今日は、素人がそこそこ美味しいパンを焼く方法をまとめてみます。ホームベーカリーをお持ちの方なら誰にでもできます^^ 美味しいパン…

味付けは塩だけ。シンプルに野菜を食べるスープ「ミネストローネ」

野菜を沢山使って、ミネストローネを作りました。味付けは塩のみでとてもシンプルですが、野菜やベーコンの旨みでじゅうぶんおいしいです。今日はこちらをご紹介します。 材料 ・ベーコン 5枚 ・セロリ 1本 ・ニンジン 半分 ・じゃがいも 2個 ・玉ねぎ 1個 …