ミニマリストは世界を変える!

今が辛い人、疲れた人に、今日より明日が楽になる工夫を届けたい。

料理

【簡単すぎるレシピ】炊飯器で作るしっとり鶏ハム

鶏むね肉を茹でて作る「鶏ハム」は、安くて美味しく、アレンジしやすい人気レシピ。本来は、ひと晩寝かせて茹でて作るのですが、ゆうりさんのブログで、短時間で簡単にできるレシピが紹介されていました。▶【簡単レシピ】料理が苦手な主婦でも失敗しない簡単…

【画像あり】ミニマリストの一週間の夕食公開&節約ワザ4つ

ミニマリスト主婦の夕食を公開します。旬の食材や冷凍食品も使いつつ、なるべくお金をかけないようにメニューを工夫中です。また、私は栄養士のなので栄養バランスも意識しています。今日は、1週間の夕食を公開し、節約献立の4つのポイントもまとめました。…

【食費を押さえるコツ】ミニマリストの一週間の献立公開。節約献立の4つのポイントとは?

ミニマリスト主婦の夕食を公開します。2月の食費はひとり1万円を目標に、安い食材やメニューを工夫中です。また、私は栄養士のなので栄養バランスも意識しています。今日は、1週間の夕食を公開し、節約献立の4つのポイントも最後にまとめました。 豆腐ステ…

【節約レシピ】材料3つだけ!懐かしのおやつ「でんぷんがき」

節約をしていますが、おやつが食べたくなります。あまりお金をかけたくないし、体に悪いものはとりたくない・・・そんな時に思い出したのが、昔、祖母が作ってくれたでんぷんを混ぜた素朴なおやつでした。 今日は「でんぷんがき」と呼ばれている北海道ローカ…

【食費ひとり月1万円目標!】ミニマリストの一週間の晩ごはん公開。節約献立のポイントとは?

野菜が高いまま、2月になりました。主婦の皆さんは工夫しながら節約されていると思います。我が家は、夫婦二人で、1月の食費が23,218円でした^^参考:【家計簿公開】北海道の冬は光熱費が大変!ミニマリストの1月の家計簿を公開します。 2月は、もうちょっ…

【食費はひとり1万円強】栄養士ミニマリストの一週間の晩ごはん公開。節約の5つのコツ教えます。

この冬はずっと野菜が高いですね・・野菜を買いたいのにどれも高くて迷ってしまいます。今日は1週間の夕食を公開します。我が家の食費は今月は一人1万2千円くらいに納まりそうです。私は栄養士なので、節約しながらも栄養バランスも意識しています。今日は、…

【野菜高騰中につき】ミニマリストの一週間の晩ごはん。頑張らないで節約する方法紹介します。

野菜の価格が高騰していますね。年末年始で出費が多かったぶん、日常にもどったら節約したいところです。我が家の食費は夫婦二人で月3万円くらいにおさめています。実際に作っている1週間の夕食を公開します。併せて、がんばらない食費節約のコツについても…

野菜高騰中!節約中の夕食公開します。ミニマリストの一週間の献立まとめ。

最近はお野菜が高い・・!野菜を買いたいのにどれも高くて迷ってしまいますね。今日は、ミニマリスト主婦の1週間の夕食を公開します。私は節約を意識しているので、食費節約のコツについても紹介します。 肉じゃが 肉じゃがアレンジで卵とじ 七草がゆとホイ…

【らくらくアレンジ】お餅に飽きたら作ってみよう!意外なお餅アレンジ3選

お正月のお餅、余らせていませんか?焼き餅、きなこもち、雑煮にお汁粉・・もう飽きた~という方におススメ簡単アレンジを3つ紹介します。意外性があると、家族も喜んで食べてくれるかも?それではご紹介します。 納豆チーズ餅 シナモンきな粉もち お餅が大…

【写真あり】ミニマリストの頑張らない夕食公開。年末年始も簡単にしました。

ミニマリスト主婦の一週間の夕食を公開します。毎日のことなので、手をかけないように工夫しながらやっています。年末年始も、あまり頑張っていません。2017年年末からの、緩い一週間分の夕食と、最後に、上手に手を抜くコツも紹介します。 キャベツと豚ひき…

【画像有り】ミニマリストの一週間の晩ごはん公開。手抜きメニューをいくつか持っておくとラク。

ミニマリスト主婦の夕食を公開します。頑張り過ぎないように工夫しながらやっています。今週は、旦那さんが忘年会で一人の晩ごはんもあり、かなりユルい一週間分の夕食を公開します。 ニラとキムチのチヂミ かぼちゃの天ぷらとちくわの磯部揚げ 残り物でチヂ…

大人が喜ぶクオリティ!セブンイレブンのクリスマスオードブルに大満足!

クリスマスなどのイベントの料理は手作りしますか?それとも外食?私は、今年は作らずにオードブルを購入しました。オードブルを買ってくると、家でゆっくり食事を楽しめるメリットがありますね^^今回、セブンイレブンでクリスマスのオードブルを注文して…

【写真つき】ミニマリストの一週間の夕食を公開。下ごしらえが簡単な野菜を使うとラクに。

ミニマリスト主婦の夕食を公開します。毎日のことなので、手をかけないように工夫しながらやっています。ゆる~い一週間分の夕食を公開します。 マーボー豆腐丼 鶏肉だんごの鍋 厚切りハムソテー レンジ調理は簡単でオススメ 山菜そば 厚揚げのグリル焼き 下…

【画像付き】ミニマリストの夕食を公開します。上手に手を抜いてユルく続けるポイントは?

ミニマリスト主婦の最近の夕食を公開します。毎日の料理を作るのは大変ですが手をかけないように工夫しながらやっています。今日はゆる~い一週間分の夕食を公開します。 納豆チーズ丼 中華丼 しょうゆラーメン タラのホイル焼き ポークカレー カレー南蛮そ…

【画像あり】ミニマリストの晩ごはん公開します。頑張らないで作るコツも紹介。

ミニマリスト主婦の最近の夕食を公開します。毎日の料理を作るのは、主婦にとって一大作業ですね。考えるだけでも大変ですし、作るのはもっと大変・・。そんな私は、あまり手をかけないで、一品づつ、空き時間に作ってマイペースにやっています。今日はがん…

【リレー企画】10分でできる!給食で大人気のヘルシー納豆炒め丼

簡単レシピを紹介するブログリレーをはじめました 主婦ブログステップアップ塾主催の、レシピリレーを企画しました。5月に引き続き、今回が2回目です。オンラインサロンのメンバー13名で、毎日簡単なレシピを紹介していきます。今日はリレーの初日です。上…

【リレー企画】炊飯器でOK!簡単オムライス

簡単レシピを紹介するブログリレーをはじめました 主婦ブログステップアップ塾主催の、レシピリレーを企画しました。今日から、オンラインサロンのメンバー13名で、毎日、超カンタンなレシピを紹介していきます。主婦にとって、毎日の料理は手間がかかります…

懐かしの味!簡単ボリュームおかず「厚揚げとひき肉のカレー煮」

懐かしの味・厚揚げとひき肉のカレー煮 材料2つでできる、簡単なカレー風味の炒め煮のレシピです。和風の懐かしい味付けでご飯が進みます。今日はこちらをご紹介します。

簡単スピードメニュー!材料3つですぐできる「納豆スパゲティ」

納豆・ネギ・スパゲティがあればすぐできる! 納豆が好きです。いつも冷蔵庫に常備してあります^^納豆は朝食に食べることが多いですが、和風スパゲティにアレンジすれば、ランチや夕食のメイン料理にもなります。 このレシピは、20年前、ピアノの先生の家…

【時短料理】ズボラーでもOK!気軽に魚を食べる4つの方法を紹介します

魚料理が苦手なので工夫を考えました 魚があまり好きではありません。子供のころから積極的に食べるほうではなく、私が好きでないので、食卓に魚料理を出す頻度は低いです。食べても鮭・ホッケ・サバのような食べやすい切り身の魚を焼くくらいです。 しかし…

失敗ナシ!材料費40円「タモリ流もやし炒め」で美味しく節約&時短しよう!

タモリ流もやし炒め、という簡単すぎる一品 タモリさんが「笑っていいとも!」で山口もえさんとの回で紹介されていたレシピ。私は大抵のレシピを簡単アレンジするのですが、今回はシンプル過ぎて改善無しです 笑。 参考▶kyounews.htm(2008年の笑っていいと…

食費を節約する方法は?役に立つ6つのアイディアをまとめました

食費を節約する方法 このブログでは、節約の記事を多く書いていますが、今日は特に食費の節約について書いた記事をまとめてみました。 食費を節約する方法 食費節約のテクニック9つを紹介 節約できる献立の3つのポイント 料理が苦手でもOK!5日分の夕食メ…

ピーラーで手早く作ろう!15分でできる沖縄料理「にんじんしりしり」

沖縄料理「にんじんしりしり」を手早く作る にんじんを専用おろし器でおろし、油で炒めて卵を絡めた沖縄料理が「にんじんしりしり」です。わざわざ専用のおろし器を買うのももったいなく、包丁で千切りしていましたが、普通の皮むき器でも代用できると気づき…

美味しくて節約にもなる「もやし餃子」がお勧め!時短の包み方も紹介します♪

簡単・安上がりな「もやし餃子」が美味しい♪ 手作りの餃子は格別においしいですね!でも、野菜を刻んで、皮に包むのが面倒・・と思っていませんか?私も面倒なことは苦手なので、なるべく簡単なレシピを探しました。もやしは包丁を使わず細かくし、さらに張…

バレンタインにおすすめ。火を使わない、簡単マリービスケットケーキのアレンジレシピを公開します

// 30分で完成!簡単マリービスケットケーキ バレンタインの予定は決まりましたか?生チョコやトリュフなど、定番のお菓子はありますが、見た目豪華で簡単にできるマリービスケットケーキはいかがでしょうか? ちなみに去年のバレンタイン、その前のクリス…

材料を用意するだけ「手巻き寿司」でラクをしよう!お勧めの具材5つも紹介します。

材料を用意しておけばOK!簡単で喜ばれる手巻き寿司 先日、簡単な献立ベスト10を考えてみました。 「超簡単な献立ベスト10」を考えてみた その中で、材料を用意するだけの「焼き肉」「お好み焼き」「鍋」がダントツ簡単なのでお勧めしました。しかし先日、…

【下処理の動画あり】スピード常備菜『オクラのめんつゆ漬け』

茹でて浸すだけ「オクラのめんつゆ漬け」 所要時間:10分(漬けてから食べられるまで1時間) オクラを茹でてめんつゆ(2倍濃縮)に浸す、ただそれだけのレシピです。元々は、スーパーのお総菜コーナー見かけて、簡単なので自宅でも作るようになりました。時…

簡単煮るだけ!材料二つで「ニラの卵とじ」。手抜きしたい時に「レンジニラ玉」もおすすめ!

すぐできる「ニラの卵とじ」&「レンジニラ玉」がおすすめ 冬場は、葉物野菜が高いですよね。 そんな中でも、比較的安く手に入る緑黄色野菜の”ニラ”と、価格の優等生”卵”で、簡単な一品「ニラの卵とじ」はいかがでしょうか。今日はだしとお醤油で軽く煮るタ…

料理好きのミニマリストが、調味料や香辛料を減らした結果、あまり困らなかった話。

ミニマリストが使っている調味料は? 料理が好きで調味料を集めている時期もありましたが、断捨離ブームの時にかなり処分してきました。今、残っている調味料類は下記。 【和風】味噌、塩、しょうゆ、酒、酢、砂糖、ほんだし、めんつゆ、昆布茶、わさび、か…

塩鮭の切り身で簡単に!フライパン一つで『鮭のホイル焼き』。鶏肉バージョンも紹介。

塩鮭の切り身で「鮭のホイル焼き」 魚料理のレパートリーが少ない私ですが、焼魚の次に多く作るのが「ホイル焼き」です。ホイルで包んでフライパンで15分放置するだけで簡単なのです。鮭は年中売っている甘塩の鮭を使い、下味をつける手間を省きました。今日…